Ferme-Spezialitäten
Probieren Sie meinen Sanddorn-Sirup und meinen Vin cuit
- Der selbst hergestellte Sanddorn-Sirup wird als Stärkungsmittel sehr geschätzt. Mit dieser Vitamin-C-Bombe werden Sie gegen alle Erkältungen immun sein und fit überwintern!
- Der Vin cuit (Birnendicksaft) eignet sich sehr gut zum Backen von Kuchen und zum Verfeinern von Saucen.
Zusätzliche Fleischprodukte
- Mein Metzger stellt mit Gallowayfleisch regelmässig folgende haltbare Produkte her:
- Mostbröckli - im Most eingelegt und dann an der Luft getrocknet.
- Rohwürste: Fürtüfeli (sehr pikant), Knoblauchwurst (für Liebhaber) und Durwurst (für Alle)
- Diese Produkte eignen sich sehr gut für Apéros etc.
- Diese Produkte verkaufe ich hauptsächlich an Märkten und an Unser Biokorb.
