Produits à base de fruits
Entreposage et vente
Le schnaps de variété pure (les variétés de fruits ne sont pas mélangées) est entreposé plusieurs années dans des grandes bonbonnes- L’eau de vie est vendue dans des bouteilles de 3.75dl.
- Le prix de vente pour les eaux-de-vie de pomme et de poire est de 28.- par bouteille.
- Le prix pour les autres eaux-de-vie est de 35.- la bouteille.
Assortiment d'eau-de-vie
| Pommes | Poires | Cerise |
| Rose de Berne | Poires Ontario | Cerise sauvage* |
| Gravenstein | Louise Bonne | Petite cerise noire* |
| Jaques Lebel | Poire à jus* | |
| Boscop | Galloway-Pepping | |
| Pomme cloche | Poire banane* | |
| Pomme de fer | Conférence | |
| Sauergrauech (Pomme douce) | ||
| Prunes | Pruneaux | |
| Fellenberger | Damassine | |
| Prune sauvage* | Prune maison | |
| Mirabelle de Nancy | ||
| Monsieur Rouge | ||
| * Le nom de cette variété m’est inconnu. | ||