Exploitation BIO

Pour moi, exploiter la Ferme la Sauge implique avant tout un traitement respectueux des animaux, des plantes, de l’eau et du sol.
La promotion d’une grande biodiversité avec un verger de hautes tiges, des haies (pour les oiseaux et les insectes), des pairies et des prés remplis d’une multitude d’espèces vivantes.
A travers l’exploitation extensive et durable, je protège l’équilibre du sol et l’entretiens pour ma propre utilisation et pour les générations futures.
En pratiquant l’agriculture biologique, je peux partager avec mes client-e-s une parcelle d’une certaine qualité de vie.

La Ferme La Sauge se conforme aux strictes directives de BIOSUISSE et est autorisée à étiqueter et commercialiser tous les produits issus de la ferme avec la marque le Bourgeon.
Chaque année, l’exploitation est examinée par un organisme indépendant de contrôle (bio.inspecta). Il garantit le respect des directives de BIOSUISSE.
Ici, vous pouvez consulter mon homologation Bourgeon BIOSUISSE et le certificat de bio.inspecta.

Tous les ingrédients proviennent de l’agriculture biologique homologuée.
Les produits de base sont transformés avec ménagement.
Utilisation minimale d’additifs et d’agents de traitement.
Déclaration et identification fidèles des produits.
La collaboration avec les entreprises partenaires est réglée par des contrats de production.

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